Tiramisu

Ingredientes:

4 UND HUEVO
500 ML CREMA DE LECHE
500 GR DE QUESO MASCARPONE
100 GR DE AZUCAR

PREPARACION:

BATIR TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA BATIDORA HASTA QUE LA CREMA ESTE BIEN MONTADA

BIZCOTELAS:
5 UND HUEVOS
100 GR HARINA
100 GR AZUCAR
100 GR AZUCAR IMPALPABLE

ARMADO:

EN UN ARO O COPA PONER BIZCOTELAS EMBEBIDAS EN CAFÉ MUY CARGADO CON RON COMO BASE E IR PONIENDO CREMA FORMANDO CAPAS, RESERVAR EN EL FRIO Y PONER CAPA DE COCOA EN LA PARTE SUPERIOR REFREIGERAR.

Chef David Saavedra Bisso